柳清蕪有午後小憩的習慣,在正院用完午膳後也沒多留回了西院後院。
待到再次睜開眼,時辰已過未時,柳清蕪跪坐在軟榻上怔愣了一小會兒。
“夫人,廚房今天做了櫻桃煎雙皮奶。”
蓮房在靜靜地在旁邊看着自家夫人發呆,淡定地拋出了今日份的小誘惑。
櫻桃煎雙皮奶?
柳清蕪腦海中浮現出了甜品的畫面。
如琥珀般晶瑩剔透的果肉配上口感濃厚奶味十足的雙皮奶,口水隱隱在口中分泌。
“起吧。”
柳清蕪瞬間有了動力,滿心期待地等着點心上來,像是突然想起了什麼:“多做一份,送去正院”。
櫻桃煎在這個季節可是個稀罕物。
今年六月,櫻桃成熟的季節,柳府郊外的莊子接連幾天送了許多櫻桃入府,柳清蕪也分到了不少。
小院中連吃了三天櫻桃,最後全員牙齒酸軟得咬不動東西,只能喝稀粥。
這櫻桃是萬萬不能再吃了,柳清蕪又不想浪費掉,就想到了流傳已久的櫻桃煎,做法簡單保存時間卻很長。
櫻桃去核,加蜜半斤,小火慢煎去除水分,鋪在簸箕上晾幹。再加蜜兩斤,小火慢煎出漂亮的琥珀色。
盛入瓷器中存儲,放在冰窖中能保存三至六個月。
櫻桃去核熬出水,分量一下子驟減。爲了保護這來之不易的櫻桃煎,延長保存時間,柳清蕪還使人將瓷器放在壇中,壇沿摻上水能更好的隔絕空氣。
中途若是想吃,便取些出來做點心。比如今日的櫻桃煎,濃厚的雙皮奶上放上晶瑩透亮的櫻桃煎,頂端上再撒些幹桂做點綴,一份精致又美味的甜品就做好了。
櫻桃煎做好至今已有四月時間,庫存也沒多少了,吃一份少一份。
臨近傍晚,前院的小廝帶了江月珩的話,因公務繁忙會晚點回府,讓柳清蕪自己先用膳。
柳清蕪依着自己的口味點了一桌通紅的菜,唯一的綠色大概就是那綠色的青椒吧。
待到夜間柳清蕪護完膚,也沒看見江月珩。仔細一想,好像從起床到現在一直沒見着人。
“夫君還沒回來嗎?”
蓮房面露難色,其實前院的人早前就遞了話,世子回來太晚就直接在前院宿下了。
柳清蕪看着她的臉色瞬間明白,人如果沒回來應該就直說了,這糾結的臉色應該是回來了卻沒來自己這?
“熄燈吧。”
柳清蕪淡然起身躺進被窩,沒來也好,一個人睡寬床。
講真,算上現代,她獨自一人睡了二十幾年,現在身邊多了一個人還真是不習慣。
接下來的幾日,柳清蕪閒來無事就往正院跑,除了跟皓哥兒混個臉熟,順帶也刷刷侯夫人的好感度。
侯夫人見她日日都來,也不再一直陪着她,隨着柳清蕪在正院溜達。
這一溜達不要緊,柳清蕪卻是被嚇壞了。
她也是見識到了作爲當家主母的忙碌,大到拜貼、宴請,小到府上采買,都要匯報到侯夫人這兒。
侯府主子就五個人,還有一個連話都不會說。即使是這樣,圍觀侯夫人一天下來,說忙不忙,說不忙又一直在做事。
這代入感太強,柳清蕪有一種夢回現代當牛馬的日子,她是一點都不想過這樣的日子。
爲了能順利的一直做米蟲,柳清蕪緊急發動左右大腦:求問要怎麼才能讓侯夫人一直管下去?
皓哥兒還是個兩個月的奶娃娃,距離他娶妻還有十八年呢!
思來想去,柳清蕪決定利用自己擅長的,比如吃喝玩樂,畢竟其它的她也不會。
說起就是幹,翌日柳清蕪就親自煮了一壺玫瑰茉莉花茶,配上軟軟糯糯的夾心糯米球。
玫瑰茉莉花茶行氣解鬱、美容養顏,再配上甜度適中的糯米球,侯夫人忙完來上一份,心情愉悅不少,更何況這是兒媳的一片心意。
她心情愉悅的用着茶點,聽着是柳清蕪親手做的,心裏更是滿意,不由自主的就想給點什麼。
“最近收了一盒南珠,花色正適合你們這些年輕小娘子。你等會帶回去吧。”
南珠?
柳清蕪面露疑惑,東珠她倒是知道,南珠還是頭一回聽說。
侯夫人耐心的解釋道:“這是前陣子南邊獻上來的,說是從海裏撈起來的。”
丫鬟適時捧上錦盒,滿滿一盒彩色珍珠,圓潤無瑕,手感細膩,難得的是一整盒都是一樣大小,要挑出這麼一盒也極爲不容易。
柳清蕪瞳孔裏閃爍着驚喜的光芒:“這真的給我了麼?”
侯夫人淡淡道:“我看你整日打扮簡單,這些你拿回去打套首飾應該是夠的”。
“多謝母親,那兒媳就不客氣了!”
接下來的幾天柳清蕪更是用心,或是糕點,或是湯品,日日不落的往正院裏送。
過了兩三日,茯苓來報,給皓哥兒住的東屋已經收拾好了。
柳清蕪放下手裏的話本,起身前往東屋準備最後再檢查一番。
屋內的大多家具都已經搬走了,只留下一些大型的基礎家具,整個房間看起來倒是幹淨通透。
已經打掃完畢,正開着窗透風,整體看下來沒啥大問題。
“以防萬一,再讓繡娘繡些棉墊,把這些床頭、桌角,凡是有棱角的地方都包一下。”
小孩子好動,萬一不小心撞到就不好了。
“辛苦大家了,今晚加餐!吃烤全羊!”
今兒早晨莊子上送了一只現宰的小羊羔,正適合拿來做烤全羊。
現殺的羊羔抹上薄油防止烤焦,先放進烤爐裏烤至表皮微黃,再全身改一指寬的花刀。
全程小火慢烤,等到表皮烤的酥脆,上第一遍醬料入個底味,再繼續慢烤,等到快烤好的時候再刷上一層薄油,加熱後的油脂剛好能掛住最後撒的燒烤料。
“再用羊雜燉個羊雜湯,放些蘿卜進去補補元氣!”
“這點湯肯定不夠分,院裏的其他人再加個燉排骨吧。”
柳清蕪說完這話,幾人都十分興奮,翠果更是直接去讓廚房開始準備烤全羊,畢竟烤一只羊還是要幾個時辰。